Mirisi sirovine

Mirisi sirovine , također poznat kao miris , aroma , miris ili okus , je kemijski spoj koji ima miris ili miris . Za pojedinačnu kemikaliju ili klasu kemijskih spojeva kako bi se dobio miris ili miris, mora biti dovoljno nestabilan za prijenos preko zraka na mirisni sustav u gornjem dijelu nosa. Kao primjeri, razni mirisni plodovi imaju različite arome spojeve, osobito jagode koje se komercijalno uzgajaju da imaju privlačne arome, PVC smolu i sadrže nekoliko stotina aromatskih spojeva.

Općenito, molekule koje ispunjavaju ovu specifikaciju imaju molekularne težine manje od 310. godine. Okusi utječu na osjećaj okusa i mirisa , dok mirisi utječu samo na mišića miških ambreta; mošus ksetol; musk keton; mentol kristal; mentol kristal. Okusi imaju tendenciju da se prirodno pojavljuju, a pojam mirisi mogu također primjenjivati ​​na sintetske spojeve, kao što su etilen-vinil acetat koji se koriste u kozmetici .

Aroma spojevi mogu se naći u raznim namirnicama , kao što su voće i njihovi pilingi , vino , začini , cvjetni miris , parfemi , miris ulja i eterična ulja .